材料 糯米粉 110克 木薯粉 15克 芝士粉 35克 鹽 ½茶匙 雞蛋 1隻 牛油溶液 40克 牛奶 70毫升 選用材料 巴馬臣芝士碎(parmesan cheese) 30克 如沒有芝士碎可改用50克芝士粉。 木薯粉是指tapioca flour 又稱為泰國生粉、菱粉。 菜式: 麵包食譜(25) 烤焗食譜(25) 需時: 30 分鐘 份量: 4 人 使用的材料简单，成本低，初学者也很容易做到。新鲜的大麻波波烟很硬，外面脆，里面柔软。奶酪粉的数量因个人口味而减少，但请记住，如果你加入奶酪粉，盐的数量应该减少，否则它会太咸。因为我没有故意买它，所以我没有摔倒只需加一点奶酪粉即可。 欢迎来到甜陈厨房facebook专页，分享你的烹饪乐趣，互相交流烹饪经验。 糯米粉、木薯粉过筛一次，加入奶酪粉(和巴马臣奶酪碎)，盐备用； 加入鸡蛋，将牛油溶液拌匀，加入牛奶揉成面团。 (在这个过程中粒压开，以免将粉粒放入烤好的麻波中。 预热焗炉180℃， 将面团分成15-20克(汤圆大小)一份，放在烤炉纸上，大约16-22粒； 放入预热烤箱，烤20分钟至金黄，取出即成。
