里面柔软,外面酥脆,倒一层浓郁的盐焦糖酱,完美融合甜味和美味。100%无谷蛋白,你也可以让它们成为素食者,用素食者代替牛奶。
收藏食谱miterrunofood45分钟烹饪时间食材清单12/500克木薯去皮200克砂糖或30毫升水黑蔗糖
240ml浓奶油4克香草精100克羊奶酪6克海盐适当食用油
步骤表明
步骤1
将木薯(500克)去皮,煮至非常、非常柔软,几乎溶解。这可能需要20到25或更多的时间,这取决于木薯。一旦煮熟,放入碗中冷却。
步骤2
同时,砂糖(200克)和水(300克)ml)放入锅中,在中等温度下融化。请注意,因为这很快就会发生。步骤3
糖煮沸后,熄火,加入浓奶油(240ml)继续搅拌。加入香草精(4克)和海盐(6克)搅拌均匀。将焦糖酱倒入有盖的玻璃瓶中。步骤4
步骤5
所有木薯加工后,加入羊奶酪(100克),揉匀。这是一种非常粘稠的面团。步骤6
步骤7