里面柔软,外面酥脆,倒一层浓郁的盐焦糖酱,完美融合甜味和美味。100%无谷蛋白,你也可以让它们成为素食者,用素食者代替牛奶。

收藏食谱miterrunofood45分钟烹饪时间食材清单
12/500克木薯去皮200克砂糖或30毫升水黑蔗糖
240ml浓奶油4克香草精100克羊奶酪6克海盐适当食用油
步骤表明
步骤1
将木薯(500克)去皮,煮至非常、非常柔软,几乎溶解。这可能需要20到25或更多的时间,这取决于木薯。一旦煮熟,放入碗中冷却。

步骤2

同时,砂糖(200克)和水(300克)ml)放入锅中,在中等温度下融化。请注意,因为这很快就会发生。

步骤3

糖煮沸后,熄火,加入浓奶油(240ml)继续搅拌。加入香草精(4克)和海盐(6克)搅拌均匀。将焦糖酱倒入有盖的玻璃瓶中。

步骤4


一旦木薯冷却,从每个木薯中取出中心。将木薯放入食品加工机中搅拌,直到在加工机中变成球。重复所有木薯的过程。

步骤5

所有木薯加工后,加入羊奶酪(100克),揉匀。这是一种非常粘稠的面团。

步骤6


把所有的球,无论大小,都做成你喜欢的样子,然后用热食用油(适当)炸至金黄色,大约8到10分钟

步骤7


烤好后,淋上酱汁或焦糖酱。享受吧!
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