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火爆铁板鱿鱼技术配方 第1张

本内容包括:视频讲解的全过程 文本配方,各种酱料的制作方法

? ? ? ?自制鱿鱼烧烤酱辛辣孜然具有丰富的早期训练风味和红色。适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等新鲜成熟的海鲜原料,也可作为开胃菜食用。

注意事项:

? ? ? ? 用于腌制鱿鱼酱的原料必须是新鲜的。原料必须排干,然后用鱿鱼酱腌制;在腌制过程中,原料中的水分会渗出,因此原料应定期翻转,使其口感一致;加热原料前,必须清理表面的调味料。

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