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毛肚火锅制作教学视频_特色小吃学习资源网

毛肚火锅是重庆市的汉族传统卤肉加盟名菜，属于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。
2022年09月04日
重庆德庄青一色火锅技术配方破解版_特色小吃学习资源网

重庆德庄青一色火锅技术配方破解版_特色小吃学习资源网

红汤、红油、红辣椒，一直是重庆火锅固定不变的符号，德庄集团“青一色火锅”底料，却是通体绿色；口感麻味绵长，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼。目前“青一色火锅”在重庆风头正劲。在重庆市内德庄各连锁店，“青一色”火锅已经达到了锅底销售总额的60%，部分店甚
2022年09月04日
本资料是一个文档，正宗的实体店配方,各种料和量及操作过程都列的比较详细一看就懂的。本技术包含干锅底料制作，干锅老油制作及原料的处理腌制。菜品特色1、麻辣香锅以麻辣为 主，其黄焖鸡加盟特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源
2022年09月04日
火爆铁板鱿鱼技术配方_特色小吃学习资源网

火爆铁板鱿鱼技术配方_特色小吃学习资源网

本内容包括：全程视频讲解 文字文本配方、另送各种酱料的制作方法        自制鱿鱼烧烤酱香辣孜然早点培训味浓郁，色润体红，适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料，也可将其刷料作为开胃碟食用。注意事项：        用于腌制鱿鱼酱的原料必须新鲜，须把原料沥干水分后晾干，再用鱿鱼酱
2022年09月04日
碳烤生蚝现为烧烤界煎饼果子培训的流行品种，因其口味的多变，耗仔鲜嫩爽口，非常受大众欢迎。内容包括：文本 视频共3个文件1.炭烤生蚝2.招牌三味碳烤生蚝3.碳烤生蚝操作视频
2022年09月04日