即使你从未从生活中排除过芦笋,这种奶油芦笋汤配方也是烹饪芦笋的完美方式
收藏食谱phoebelapinephoebe是热销烹饪书作者、厨师、烹饪导师、食谱作者,feedmephoebe创始人。她关注的是健康美味的暖心食品和无麸皮食谱。30分钟的烹饪时间,食材清单,4/30克生腰果,1个芦笋,50克椰子油,1个茴香球,切片410克全脂椰子适当海盐30克柠檬汁50克胶原蛋白
10克新鲜欧芹60ml水步骤表明
步骤1
在一个中等大小的碗里,用开水覆盖生腰果(30克)。静置20分钟,沥干水分备用
步骤2
同时,修剪芦笋(1根),清除底端一英寸,或任何厚、白、难割的部分。
步骤3
将茴香球(1)放入大汤锅或荷兰烤箱中,用中火加热椰子油(50克),加入茴香,偶尔搅拌至半透明,约5分钟。步骤4
加入切碎的芦笋,再煮2分钟,直到香气溢出,
步骤5
从罐子顶部预留两汤匙全脂椰奶(410克),将剩余的液体和一茶匙海盐(适当)倒入汤锅中(根据口味)。将罐子装满水,搅拌,加入锅中。慢慢炖,芦笋软化后取出,大约2分钟。
步骤6
熄火,加入柠檬汁(15克),胶原蛋白(25克)和新鲜欧芹(10克)和新鲜欧芹(1/2杯)混合。
步骤7
同时,将保存好的椰子奶油、浸泡过的腰果、剩余的柠檬汁(15克)和胶原蛋白(25克)、水(60克)ml)加入1/2茶匙海盐(适当),加入高速搅拌机或小型食品加工机,搅拌至光滑。转到碗里放蔬菜。
步骤8
步骤9