巧克力饼干的底部有甜的、耐嚼的椰子和干果。很难不喜欢这种组合
收集食谱1小时45分钟。用餐人数12/180克面粉100克砂糖45克可可粉1克咖啡粉3克盐180克冷冻无盐黄油50克奶油225克半甜巧克力
600ml烤225克红糖75克鲜奶油120克干果ml玉米糖浆
4克
香草精
110克
椰子片不加糖
85克
半甜巧克力,融化
步骤表明
步骤1
预热到华氏176℃步骤2
将面粉(180克)、砂糖(100克)、可可粉(45克)、咖啡粉(1克)和盐(3克)混合在食品加工机的碗中。
步骤3
加入无盐黄油(180克),搅拌至黄油碎成小块,约10秒。
步骤4
加入奶油(50克)搅拌均匀。这种混合物看起来很干
步骤5
23×33厘米的锅喷在没有喷雾的情况下。烤盘纸铺在平底锅的底部和两侧。将混合物均匀地压入锅中步骤6
在预热烤箱中烘烤15分钟步骤7
取出烤箱,撒上半甜巧克力(225克),放置1-2分钟,然后均匀地铺上融化的薯条。冷却至室温
步骤8
冷却时,把你的什锦干果(6000)ml)放入预热烤箱,放在烤盘上,铺成单层烘烤。烤12分钟,中途转一圈
步骤9
混合红糖(225克)、鲜奶油(75克)和玉米糖浆(120克)ml),中火加热,直到糖溶解,经常混合。继续烹饪,直到混合物达到107℃,偶尔搅拌,大约10分钟。
步骤10
熄火,加入香草精(4克),烤干果,不加糖的椰子片(110克),冷却并稍微增厚,大约30分钟。步骤11
步骤12
半甜巧克力(85克)
步骤13
在巧克力棒上撒上融化的巧克力。切前让巧克力凝结。
步骤14