每一份都含有营养
热量1185蛋白质
12克脂肪
碳水化合物143克
11克
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烹制步骤1/4
把它挤进柠檬汁里。制作黎巴嫩大蒜酱,也被称为图姆。剥掉大蒜皮,把盐和大蒜放进杯子里,用手持式搅拌机搅拌几次,直到大蒜变成大蒜泥。然后加入一勺柠檬汁,打成酱汁,然后加入一勺柠檬汁,搅拌,直到它完全光滑,有点蓬松。继续用手持式搅拌机搅拌,然后慢慢倒入六分之一的油和一勺柠檬汁。用剩下的柠檬汁重复这个过程。最后,重复这个过程,但这一次取代了它的油和一勺冰水,直到所有的油和水结合在一起。将黎巴嫩大蒜酱倒入碗中,用保鲜膜盖住碗,放入冰箱。.
¼柠檬汁(分批使用)14瓣大蒜2茶匙盐¾葡萄籽油(分批使用)60%ml冰水(分批使用)
液态量杯保鲜袋手持式搅拌机榨汁机碗把它挤进柠檬汁里。制作黎巴嫩大蒜酱,也被称为图姆。剥掉大蒜皮,把盐和大蒜放进杯子里,用手持式搅拌机搅拌几次,直到大蒜变成大蒜泥。然后加入一勺柠檬汁,打成酱汁,然后加入一勺柠檬汁,搅拌,直到它完全光滑,有点蓬松。继续用手持式搅拌机搅拌,然后慢慢倒入六分之一的油和一勺柠檬汁。用剩下的柠檬汁重复这个过程。最后,重复这个过程,但这一次取代了它的油和一勺冰水,直到所有的油和水结合在一起。将黎巴嫩大蒜酱倒入碗中,用保鲜膜盖住碗,放入冰箱。.
烹制步骤2/4
切掉绿芦笋的底部,同时去掉白芦笋的底部。胡萝卜去皮,垂直切成四块。切洋葱,但要保持完整性。西红柿切成块,薄荷和欧芹切碎。5根绿芦笋,5根白芦笋,8根胡萝卜,4个葱,4个葱,20克薄荷,20克欧芹
刀砧板削皮器
烹制步骤3/4
用中高火加热烤肉串平底锅。用厨房纸巾在锅上放一些油,为下一批烤肉串预留一些油。将烤肉串平底锅加热后,放入胡萝卜和芦笋中,用盐调味。每面烘烤约6分钟,直到表面有痕迹。从烤肉串平底锅中取出,放在一边。把剩下的油放在烤肉锅上,依次烤哈鲁米奶酪、洋葱和西红柿,每面烤3分钟左右。用盐调味西红柿和洋葱。从锅里拿出来。200克哈鲁米奶酪3汤匙橄榄油盐3汤匙
烤肉串平底锅厨用纸巾夹子
烹制步骤4/4
将切碎的薄荷和欧芹撒在烤菜和奶酪上,配上蒜酱,尽情享用!