每一份营养

卡路里
833蛋白质
48克脂肪
碳水化合物53克
29克
更多美味的创意
咸土豆榛子酥卷野甘蓝2.58185分钟
1.14680分钟豆泥1.14680分钟
炸猪肝、洋葱圈、土豆泥
1.080170分钟烤鹅腿调鲜奶油尖头高丽菜
烤鹅腿,鲜奶油尖头高

烹饪步骤1/5

土豆去皮切丁,葱切碎,菜豆去蒂。锅里放冷水,土豆。加热,中火加热,煮15-20分钟左右,或者直到土豆变软。
土豆1500克红葱150克菜豆盐
削皮器刀砧板炖锅

烹饪步骤2/5

在锅里加入奶油、黄油,低火加热,用盐和肉豆蔻调味,以保持温度。一旦土豆煮熟,排水,用土豆泥压力把土豆压成土豆泥。在土豆中加入奶油和黄油混合物。
100毫升奶油50克无盐黄油肉豆蔻粉盐
炖锅过滤土豆泥压锅铲

烹饪步骤3/5

将蔬菜豆焯水,在沸水中煮5分钟左右,然后沥干,用冷水冲洗,直到蔬菜豆冷却。用培根卷一捆蔬菜豆,重复上述步骤,直到所有蔬菜豆都处理好。用研碗和杵碾碎黑胡椒,用盐和黑胡椒粉调味牛排,两面涂调味料。
6片培根
滤网

烹饪步骤4/5

用研碗和杵粉碎黑胡椒,用盐和粉碎的黑胡椒调味牛排,两边都涂上调味料。在锅中加入培根蔬菜豆卷,用中高火加热,炒约5分钟,或直到卷的两面变成金黄色,然后离开火。在同一个锅里加油,加入牛排,每面煎约3分钟,然后离开火。在锅里加入植物油,炒葱,炒约3分钟。
20克黑胡椒500克牛柳植物油(油炸)
研碗与杵平底锅夹子

烹饪步骤5/5

将锅底块与干邑白兰地溶解,加入剩余的奶油和黄油,煮至光滑,约8-10分钟。把牛排放回锅里,简单地煮一下。牛排乘盘,用土豆泥和培根豆卷,撒一些酱汁,享受它!
100毫升干邑白兰地200毫升奶油30克无盐黄油
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