完美太阳蛋【制作方式】
在日本学习时，我开始收集食品设备和生活杂货，用图片和文字记录我的日常烹饪和生活。打开热锅热油，锅和油必须足够热，然后转小火，然后把鸡蛋放进去，鸡蛋很快开始凝结，也可以避免蛋白质分散。鸡蛋煎至蛋白质完全凝结，熄火盖，炖5分钟。
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酥皮梨挞【制作方式】
卡路里276蛋白质碳水化合物15克柠檬糖霜快乐果马卡龙柠檬糖霜快乐果马卡龙将杏仁饼、榛子和融化的黄油放入食品加工机中搅拌至光滑。将混合物倒在馅饼的底部。将混合物倒在馅饼的底部。用立式搅拌机或手动搅拌机将蛋白质送至硬发泡。
巧克力无比派佐瑞士咸奶油奶酪【制作方式】
烤箱手持搅拌机碗大碗在一个大碗里，混合三分之一的黄油和所有的红糖，用手持式搅拌机搅拌和混合。在一个大碗里，混合三分之一的黄油和所有的红糖，用手持式搅拌机搅拌和混合。用手持式搅拌机高速搅拌蛋白质和糖的混合物，直到混合物体积翻倍并变稠。
婚礼纸杯蛋糕【制作方式】
立式搅拌机或手持式搅拌机(带搅拌头)大搅拌碗立式搅拌机或手持式搅拌机(带搅拌头)大长柄锅大搅拌碗食品温度计搅拌机将蛋白质放入碗中，将剩余的糖和盐搅拌均匀。倒入剩余的玫瑰水和香草精华中，将蛋白质混合物混合，直到产生硬泡沫，直到冷却到室温。
肉松小贝-【制作方式】
将蛋白质倒入蛋黄牛奶糊中，"z"将字形轻轻混合，做成海绵蛋糕面糊。将蛋白质倒入蛋黄牛奶糊中，"z"将字形轻轻混合，做成海绵蛋糕面糊。然后在整个蛋糕卷上涂上丘比沙拉酱，然后涂上大量的肉松和海藻，重复上述步骤，直到所有的蛋糕都用完。
