每一份都含有营养
热量
333蛋白质
4克脂肪
碳水化合物18克
40克
更美味的创意
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双巧甜菜根蛋糕
樱桃早餐卷5.2145分钟
樱桃早餐卷
19437分钟,19437分钟,黑醋栗酱。
配黑醋栗酱
烹制步骤1/6
将烤箱预热到175℃。将衬底铺在蛋糕模中。将面粉、淀粉、泡打粉和一些盐混合放在碗中。120克面粉120克淀粉10克½茶匙泡打粉½茶匙盐
24片纸杯蛋糕衬底混合碗烤箱2个纸杯蛋糕模型
烹制步骤2/6
将黄油和糖放入另一个混合碗中,搅拌至蓬松,颜色变淡。一次打一个鸡蛋,然后加入香草精和玫瑰水。180克黄油4个鸡蛋2茶匙香草精2茶匙玫瑰水
立式搅拌机或手持式搅拌机(带搅拌头)大搅拌碗
烹制步骤3/6
将面粉和牛奶的混合物倒入面糊中。大致混合以生产面团。用冰淇淋勺在每个蛋糕模具中加入均匀的面糊℃烤18-20分钟,或用牙签插入其中,取出时不要粘在蛋糕上。240ml牛奶
烤箱牙签(可选)
烹制步骤4/6
准备奶油霜:设置水浴加热-将耐热碗放在一个装有沸水的大锅上。将蛋白质放入碗中,将剩余的糖和盐搅拌均匀。继续搅拌5分钟,直到混合温度达到71℃。把它从锅里拿出来。倒入剩余的玫瑰水和香草精华中,将蛋白质混合物混合,直到产生硬泡沫,直到冷却到室温。4蛋白200克糖¼茶匙盐¼茶匙玫瑰水1茶匙香草精华
立式搅拌机或手持式搅拌机(带搅拌头)大长柄锅大搅拌碗食品温度计搅拌机
烹制步骤5/6
把剩下的黄油切成小块。把它一点一点地放进去的蛋白质里。加入糖粉,继续搅拌,直到奶油变得柔软、丝滑,直到它发光。将花嘴放在花袋口,然后加入糖霜。130克黄油190克黄油粉
刀砧板圆形花嘴(5)mm)裱花袋
烹制步骤6/6
用糖霜从里到外装饰你的纸杯蛋糕,然后转身。然后用裹着糖的玫瑰花瓣装饰每个纸杯蛋糕。享受吧!