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卖点:厨师培训学校用紫砂大缸腌制牛肉，不含硝酸盐，肉色也很红。腌制、腌制、浸泡三道工序制成的肉口感更加润滑醇厚。
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1.老窦卤牛肉(用腌制材料、卤汤、秘制香料包、浸汤配方制作)
2.卤牛肉实用卤水配方及生产关键详细说明
三、五香酱牛肉配方制作工艺专业版(附香辛药料比例)
4.关东酱牛肉(附自制酱汤配方)
5.川渝酱牛肉(配以自制腌料和特制酱料配方)
卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料_特色小吃学习资源网:开小吃店是很辛苦的，但是肯定要比打工强。我曾经在工厂上班1个月六千元的样子，每天工作11个钟头。现在干各类小吃~虽然很辛苦，但是每天都很有劲。开小吃店第一要有特色，更为关键的是口味要好。只要有这两样再加上你的不怕苦，就没有赚不到钱的！最后祝各类老板创业顺利~
