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红酒炖鸡【制作方式】

将盐(适量)和黑胡椒(适量)撒在鸡腿的每一面,放入烤盘,倒入干红酒(940克)。切片口蘑(365克)。胡萝卜(365克)去皮切块。中高火加热荷兰铸铁锅,放入烟熏培根(135克),煎10分钟,直到培根变黄。