当我还是个孩子的时候，我的祖母经常做这种猪肉丸。我记得那时，我可以和几碗白米饭一起吃。但随着时间的推移，回家的时间越来越少，我开始回忆起这个孩子的味道。看完这篇文章后，让小也忍不住做了。 网友miahsu在facebook厨艺公社发文分享韭菜花猪肉丸的做法。 韭菜花猪肉丸食谱(图) 材料： 猪绞肉：400g 韭菜花：一小把 酱油：1汤匙 酱油膏：1汤匙 盐巴：1小匙 芝麻油：1小匙 做法： 1.韭菜花切小段备用。 2.将猪绞肉、韭菜花、酱油、酱油膏、盐、芝麻油全部放入调理盆中，戴手套，用手将所有材料均匀混合，产生粘度，约5分钟。 3.烧一锅热水。 4.用虎口将绞肉挤出一个圆形。如果不是很圆，用手稍微调整一下。(我第一次做猪肉丸。用虎口挤完之后，只有两三个漂亮，技术不好加强。 5.水滚后，将绞肉球一个个放入锅中煮至浮起，可爱的韭菜花猪肉丸就完成了！ 6.冷却后可冷冻保存哦！ 相关文章:蔬菜食谱|椒盐甜豆炒新鲜蘑菇住酒店小吃 加入白胡椒更香豆要不要焯水？ 猪肉丸可以添加很多材料，韭菜、椰菜、蘑菇、洋葱、萝卜、芹菜、沙葛、芋头…等很多，用现有的食材做自己喜欢的猪肉丸味道，健康可口哦！
