每一份营养
卡路里
433蛋白质
11克脂肪
碳水化合物33克
28克
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烹饪步骤1/3

用盐水煮土豆大约需要25分钟,直到土豆变软。剥红葱和大蒜。把西红柿切成两半或四份。绿芦笋切成两半,然后切成小块。切碎欧芹。
300克嫩土豆2红葱1克绿芦笋10克欧芹
炖锅砧板刀

烹饪步骤2/3

在碗里加入蛋黄和黄芥末。在搅拌过程中加入植物油。当蛋黄酱逐渐形成时,加入柠檬皮调味,然后挤入半个柠檬汁,加入盐和黑胡椒,然后放在一边备用。
1蛋黄¼茶匙黄芥末120毫升植物油1柠檬盐黑胡椒
碗打蛋器

烹饪步骤3/3

沥干土豆,静置一段时间冷却,然后切成块。在锅里加热油,加入土豆,炒3分钟左右。加入芦笋,继续炒3分钟。加入切好的葱和大蒜。用盐、糖和胡椒调味。最后加入西红柿,炒3分钟,直到西红柿变热。撒上欧芹和帕玛森奶酪。享受吧!
50克帕玛森奶酪碎糖
滤碗平底锅

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