每一份营养
卡路里
630蛋白质
55克脂肪
碳水化合物37克
19克
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烹饪步骤1/5
500克白鱼100克豆芽5辣椒100克青葱20克淀粉
刀砧板大搅拌碗
将鱼切成易入口的片状。把辣椒切成小块。如有必要，可将豆芽切成半片。把葱切碎。把鱼裹在大搅拌碗里的淀粉里。
烹饪步骤2/5
煎炒用油
炒锅漏勺
中高火加热煎锅，倒油，加热油，放入鱼中。煎至半熟，捞出放在一边。放弃大部分油，只留一点油润滑煎锅。
烹饪步骤3/5
2汤匙花椒炒油
加入辣椒和辣椒，翻炒2-3分钟后捞出，再加入豆芽，翻炒1分钟后倒出，放在一边。
烹饪步骤4/5
50克豆瓣酱300毫升水235克火锅底料盐胡椒
稍微炒一下豆瓣酱。加入胡椒、胡椒、火锅底料和鱼。倒水盖住食材，搅拌均匀，撒盐和胡椒调味。
烹饪步骤5/5
倒入大碗中，撒上青葱。享受吧！
