材料 & 調味料 ↓ ↓
4人份：
- 大黃瓜 半條(去籽斜切片)
- 貢丸 5顆(切片)
- 芹菜 1株(切末)
- 水 900ml
- 冬菜 1大匙
- 魚露 1小匙
- 香油 1小匙
- 白胡椒粉 適量
- 米酒 1/4匙
大黄瓜半条，用苹果刀切皮，切籽切片，贡丸5片，芹菜切片。
[食谱]
起一锅900ml水，中火，水滚下大黄瓜。(我用20厘米的铸铁锅)[食谱]
大滚后，转小火盖上锅盖，煮5分钟。在这里，让大黄瓜变软变甜[食谱]
[食谱]
不需要盖，待水滚动[食谱]
水滚后关火，下冬菜1勺，鱼露1勺，白胡椒适量，米酒1/4勺，芹菜粉，搅拌均匀。[食谱]
最后，在桌子上倒1小匙芝麻油。[食谱]
我试过很多次，认为调味料是必不可少的，芹菜和冬菜也不能省略，所以汤头的味道最好
我的配方是2~3人。如果你不想像我一样一次只煮半个大黄瓜，你也可以煮一个，你可以把所有的配料和调味料x就这样，大约4~6人。
大黄瓜贡丸汤，樱花虾蛋炒饭，炒山苏
