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冰淇淋泡芙[制作方式】

1升牛奶冰淇淋170克半糖巧克力黄油融化,混合物煮沸时,调至中小火,用木勺慢慢拌入面粉,直至面粉与液体完全混合,木勺周围产生面团。将混合物放入立式搅拌机的碗中,低速搅拌1分钟。继续搅拌至混合物乳化,产生丝滑粘稠的面浆。