提拉米苏
作为意大利的经典甜点,大家肯定都吃过,但是你可能尝不到小晒开发的泡沫咖啡提拉米苏。这种韩国泡沫咖啡在国内外社交网络上爆炸(dalgonacoffee),什么样的火花会与经典的提拉米苏碰撞?收集食谱晒厨容易sidechef和你一起享受烹饪的快乐!
8/奶油奶酪250克马斯卡彭奶酪500克里科塔奶酪60克糖粉泡泡咖啡455分钟ml热水9克速溶咖啡粉35克细砂糖蛋糕基础32手指饼干600ml自制冷榨咖啡调味料适当
橘子,适当擦黑巧克力,刨屑
步骤表明
步骤1
将马斯卡彭奶酪(250克)、里科塔奶酪(500克)和糖粉(60克)放入料理机中,搅拌均匀,冷藏备用。步骤2
用刀切黑巧克力(适当)。步骤3
将手指饼干(32)浸泡在自制冷提咖啡(600)中ml)在里面,旋转三次,然后放在烤盘里。步骤4
混合速溶咖啡粉(9克)ml),搅拌粘稠到硬发泡步骤5
涂一层奶油奶酪,一层泡沫咖啡,一层巧克力,一层橙皮(适当)步骤6
再铺一层泡过咖啡的手指饼干。步骤7
把剩下的奶油奶酪和泡沫咖啡放在手指饼干上;撒上很多巧克力和橘皮。步骤8
可以马上吃,也可以冷藏过夜(这样材料会更软)。