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第一步:鸡蛋(4个)分蛋后,蛋清一次加入细砂糖(20克),打蛋器低速送至湿泡,拉起打蛋头呈弯曲的大尾巴状。蛋黄先加入细砂糖(20克),直到体积增大,颜色变白,再加入玉米油(40克)和牛奶(40毫升),搅拌均匀。

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